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“不等食品”獲千萬元級A輪融資，險峰長青領投

發布時間:2019.01.17

轉載來源：鉛筆道

去年8月，不等食品曾獲迭代資本750萬元Pre-A輪融資。

即食水產品服務商“不等食品”近期獲千萬元級A輪融資，本輪由險峰長青領投，迭代資本跟投。此外，在去年8月，不等食品獲迭代資本750萬元Pre-A輪融資。

不等食品成立于2014年，與國內一流的高級餐廳/名廚合作，把餐廳招牌菜，批量制作為3R系列（ready to eat、ready to heat、ready to cook）的快消即食水產。其中通過對核心調味環節原漿的控制，1：1還原菜品本味，提高高級餐廳/名廚的量產能力，打造全網爆款。目前，白蘭地熟醉小龍蝦、手作花雕熟醉蟹、滿滿蟹粉三款單品已成為不等食品的代表產品。

不等食品創始人張岳表示，本輪資金將用于進一步升級原漿工廠，加強口味的研發；推動線下零售渠道布局，以及擴大全年度產品的銷售占比。預計2019年，全年度產品的數量超過50%，銷售額超過70%。而此前，不等食品主要通過季節性產品切入市場，其中一款全網明星商品“滿滿蟹粉”，月銷售數量穩定在線上3萬罐左右。